tajine

الإصدار 1.4
تاريخ التحديث April 11, 2025
الفئة الرعاية الرياضية والرعاية الصحية
الحجم 3.77MB

حول هذا التطبيق

tajine هو طبق تقليدي بامتياز من المغرب تاجين المغرب

tajine هو الطبق التقليدي بامتياز المغرب ، يجب أن يقال إن هذه الكلمة السحرية تقوم بإجلاء عطور المغرب ، إنها دائمًا دعوة للهروب إلى الرحلة. يأخذ اسمه من الأوضاع النموذجية في التربة المزججة التي يتم طهيها ببطء في الفحم.

يُطهى بعنصر أساسي (لحم البقر أو لحم الضأن أو الدواجن أو الأسماك) ، ويتم الانتهاء من هذا الخطر الريفي اعتمادًا على الحالة المزاجية أو السوق ، فإن tajine هو نعمة لأي طباخ مع القليل من المواهب والخيال. يمكنه الاستعداد مع جميع أنواع المكونات ، والرطر لا يزال بالقرب من نفس. maghribi

كل طباخ مغربي له وصفته ، أو اختلافات حول مجموعة من اللحم أو الأسماك مصحوبة بالخضروات أو حتى الفواكه المجففة .... عليك أن تتأكد من نكهة الكل. تبقى التوابل والروائح العناصر التي تعطي tajine هذا الذوق ، مما يميزه عن خرقة عادية. هناك tajine يوميًا ، اقتصاديًا ومتواضعًا ، ولكنه دائمًا لذيذ ، tajine احتفالية ، متطورة ومبهرة.

tajine هو طبق غامض يجمع بمهارة بين التوابل الشرقية ، المالحة والحلوة. الكزبرة ، القرفة ، جوزة الطيب ، الكمون ، نيورا تاجين ... لاحظ بدقة الاستعدادات.

لكنهم يدينون أيضًا بنكهتهم باستخدام زيوت الثوم والبقدونس والليمون والزيتون. الطبخ مع الحامض الحلو ، مع التواريخ أو المشمش أو الزبيب أو الخوخ ، اللوز المشوي أو العسل ، لذيذ بشكل خاص.

tajine هو طبق بسيط يعتمد نجاحه بشكل أساسي على وضع الطهي: يجب أن يكون بطيئًا بحيث تتشابك اللحوم أو الخضار والتوابل

من المهم أن تصبح الصلصة مكثفة قدر الإمكان لتمجيد النكهات.

ابحث عن وصفات tajine على المطبخ المغربي:

tajine الأكمام مع الفلفل

بيجوت tajine في الكزبرة

كوسة الخروف tajine

fraicked كوريت tajine

tajine لامب مع الخرشوف

tajine ماكفول مع القليل من البصل

tajine لامب مع الخوخ واللوز

tajine تاجين إلى البصل الصغير

tajine لامب في الباذنجان